Terrine de courgette au fromage de chèvre frais

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Les ingrédients nécessaires pour la terrine de courgette au fromage de chèvre frais:

  • 1 courgette
  • 150 grammes de fromage de chèvre frais allégé
  • 125 grammes de Saint Morêt allégé
  • 100 grammes de fromage blanc 0%
  • 2 oeufs
  • 4 gousses d'ail haché
  • quelques goutes de Tabasco
  • basilic
  • sel
  • poivre

Pour cette recette de terrine de courgette au fromage de chèvre frais, il vous faudra suivre les étapes suivantes :

  1. Coupez la courgette en rondelles.
  2. Mélangez les fromages, les oeufs, l'ail, le tabasco et le basilic. Salez et poivrez.
  3. Dans un moule en silicone, versez 1/3 du mélange au fromage.
  4. Couvrez avec la moitié des rondelles de courgette et alternez en terminant par le mélange au fromage.
  5. Mettez 40 minutes au four préchauffé à 180° Celsius (thermostat 6).
  6. Laissez refroidir et servez bien froid avec un coulis de tomate et de petits pains aux céréales.

Bon appétit.

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