Les ingrédients nécessaires pour la terrine de courgette au fromage de chèvre frais:
- 1 courgette
- 150 grammes de fromage de chèvre frais allégé
- 125 grammes de Saint Morêt allégé
- 100 grammes de fromage blanc 0%
- 2 oeufs
- 4 gousses d'ail haché
- quelques goutes de Tabasco
- basilic
- sel
- poivre
Pour cette recette de terrine de courgette au fromage de chèvre frais, il vous faudra suivre les étapes suivantes :
- Coupez la courgette en rondelles.
- Mélangez les fromages, les oeufs, l'ail, le tabasco et le basilic. Salez et poivrez.
- Dans un moule en silicone, versez 1/3 du mélange au fromage.
- Couvrez avec la moitié des rondelles de courgette et alternez en terminant par le mélange au fromage.
- Mettez 40 minutes au four préchauffé à 180° Celsius (thermostat 6).
- Laissez refroidir et servez bien froid avec un coulis de tomate et de petits pains aux céréales.
Bon appétit.